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孕妇吃燕窝的做法,孕妇吃燕窝怎么做法,孕妇吃燕

文章来源:http://www.yumingfang.cn  发布日期:2019-05-24

  燕窝浸炖食用方法:

  1、先根据不同品种按不同时间用一碗纯净水浸发(10克左右用300毫升纯净水),浸过燕窝的水不用保留 。

  2、炖燕窝需要一个炖盅和一个可能放入整个炖盅的锅,可用陶瓷锅或不锈钢锅。将浸透及清洗后的燕窝沥干放炖盅内加入适量热滚水盖好,再将整个炖盅放入锅内,注入热滚水,水位至炖盅的一半高度,然后用慢火炖。

  3、炖盅内的水位:燕窝加其他材料及滚水(或其他营养液孕妇吃燕窝的做法,孕妇吃燕窝怎么做法,孕妇吃燕)放入炖盅内的水位不超过该炖盅的7分(7/10)。因为在炖燕窝的过程中,所有加热的材料都会膨胀,令水位升高。如炖前水信过高,则易滚泻造成浪费。

  4、炖好后可配冰糖、红枣、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。干燕窝每次3-5克,早晚各一次或每天或隔天一次。

  

  牛奶燕窝粥

  材料: 大米100克,牛奶500克,水300克,巢工厂特等白燕一盏。

  做法:

  1.大米拣去杂物,淘洗干净。巢工厂特等白燕浸4-8小时。

  2.锅置火上,放入米和水,旺火烧开,改用小火熬煮30分钟左右。

  3.至米粒涨开时,倒入牛奶搅匀,放入巢工厂特等白燕,继续用小火熬煮20-30分钟,至米粒粘稠,溢出奶香味时即成。

  4.食用时既可以直接食用,也可以加糖或盐,成为不同口味的奶粥。

  

  燕窝养血安胎汤

  材料:白燕窝1盏或是3-5克,鸡一只,姜2片,石莲子,川续断各12克,莬丝子,阿胶18克,盐适量。

  做法:

  1.鸡洗净,放入滚水中煮5分钟,取出,放入炖盅待用。白燕窝浸发8小时待用。

  2.石莲子,川续断,莬丝子放入煲汤袋中,同放瓦煲内,加水煎30分钟。

  3.将煎汁加入炖盅内,再放入姜片及阿胶,加盅盖隔水炖两个半小时,再放入白燕窝炖半小时,下盐调味,即可趁热食用。

  

  

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